Filetes de merluza rebozados

filetes de merluza rebozados

Receta de filetes de merluza rebozados en huevo y harina. Un plato rápido y sencillo, perfecto para llevar. Resultado de búsqueda de filete de merluza rebozados. Recetas de Filetes de merluza rebozados y muchas más recetas de filete de merluza rebozados. No se juzgar la calidad de esa merluza, no me la presentaron jejeje, pero de las que yo manejo, las merluzas de 3 a 4 kilos son las que mejor carne ofrecen, por supuesto que hay gustos para todo, pero mi gusto personal también cuenta. Lo mejor es que en la pescadería pidamos que nos limpien bien la merluza y nos hagan dos filetes quitando todas las espinas. La troceamos a nuestro gusto y sazonamos, yo lo hago solo con sal aunque haya gente que le ponga pimienta o alguna otra especia. En una sartén ponemos un dedo de altura de aceite de oliva a poder ser sin uso anterior, debemos calentarlo a fuego medio, lo justo que fría pero despacio. Después de sazonado lo untamos en harina y posteriormente le bañamos en huevo batido. Lo ponemos en la sartén y esperamos unos minutos a que se haga, es mejor no darle muchas vueltas para que no se deshaga. Una vez frito lo colocamos en un papel absorbente para que suelte grasa. Receta de filetes de merluza rebozados en huevo y harina. Autor: Hogarmania. Dale tu toque personal a los nuevos Mug Cake de Vainilla con pepitas de chocolate y Limón con almendras.

Pescados y mariscos

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Suelo hacer mucho este rebozado porque queda muy crujiente y le da un sabor estupendo. Desde luego que si pregunto a mi gente siempre contestan que este. Vamos a ver la receta y a ver que te parece. Receta de filetes de merluza rebozados en huevo y harina. Un plato rápido y sencillo, perfecto para llevar. Una receta de merluza rebozada con un toque de cerveza en el rebozado que lo hace más crujiente y sabroso. Una delicia sin duda!

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Preparación de la receta

Evidentemente, en recetas donde el alimento en cuestión va con muy poco aderezo o disfraz, la calidad del mismo es importantísimo. Flietes, que por probar tampoco se pierde nada….

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