Filete de pollo en salsa

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Para que los filetes de siempre no resulten tan sosos aquí tienes una receta de filetes de pollo en salsa rápida para montar al minuto algo más especial. Feb 05,  · Agregue los filetes de pollo. Retire la sartén del fuego. Arrime los filetes a un lado de la sartén, y agregue la mantequilla. Bata rápidamente hasta que quede incorporada en la salsa y conseguir una superficie sedosa. Distribuir los filetes en la sartén con la salsa y añadir las hierbas sobre los filetes/5().

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Muchas gracias Dami Muchas gracias!! Jajaja Hola Miguel Muchas gracias por tu comentario, y espero verte de nuevo. Hola soy Mariel, se puede reemplazar el vino por alguna otra cosa o por caldo de pollo.

Pechuga de pollo en salsa

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Filetes de pollo en salsa rápida

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Una pinta buenísima Ton. Un saludo. En principio no tiene porque influir mucho en el sabor, ya que casitodo el cocinado, se ha hecho fuera de la cazuela de barro, pero en una cazue la de barro, puedes calentarlo y espesarmas la salsa, con menos riesgo a que se te pegue. Es la forma en la que me enseñaron a hacerla en la escuela de hosteleria, se que hay otras formas que se le parecen poco y llevan el mismo nombre. Yo la he hecho como me la enseñaron a mi. Batimos los huevos, sazonamos y ponemos la harina en un plato, pasamos los filetes por la harina y el huevo y freímos en una sartén, con abundante aceite caliente y pasamos a una cazuela de barro.