Piri piri salsa

piri piri salsa

Salsa Piri Piri: Aquí os detallamos como preparar la salsa Piri Piri, una salsa picante que acompaña perfectamente platos de pescados.4,6/5(). El piri-piri no sólo acompaña de maravilla al frango (pollo) y pescados a la brasa, sino que como bien dice la estupenda food blogger Portuguesa, Elvira, es una. Cómo preparar muslos de pollo con salsa piri-piri. Vamos a ver cómo se prepara la salsa piri-piri, una salsa picante que procede de Portugal. A raíz de eso tuvo influencia de esta región en su comida, originando receta como la salsa piri-piri. Para elaborarla, se suele emplear un tipo de chile muy picante, propio de la región africana. No obstante, nosotros te daremos varias opciones para que puedas cocinarla aunque no dispongas de este ingrediente. Así pues, si te encanta la comida picante, no dudes en descubrir qué ingredientes necesitas y qué pasos debes seguir. Hace dos años estuve en Portugal, y eso que entré en un supermercado para ver que había típico de ahí, y me traje un botecito de piri piri a casa. Yo, ignorante total, no sabía que era y con qué platos usarlo Caty yo la piel tampoco me la como no por ganas el pollo queda buenísimo.

Piri piri: una deliciosa y picante salsa que te sorprenderá

filetes de solomillo en salsa

Lavamos los pimientos rojos, les retiramos las semillas, los troceamos y los añadimos a un vaso de batidora. Agregamos el resto de los ingredientes: los chiles rojos, el zumo de limón, los dientes de ajo picados, el pimentón, la sal, el orégano, los chiles secos, el aceite y el vinagre. Trituramos todo en la licuadora hasta obtener una salsa ligera. Debemos conservar la salsa en el frigorífico, donde puede durar hasta 3 semanas. La salsa piri piri es deliciosa y picante que se puede utilizar tanto en pescados, como en mariscos, carnes Es muy sencilla de hacer y te sorprenderá. La salsa piri piri es una salsa deliciosa muy picante que se incorporó a la cocina portuguesa a través de sus colonias africanas. Publicado por Juana el Newsletter Suscríbete y recibe las salsas en tu correo. Vinagreta de mostaza.

Consejos para hacer la compra

Publicado por Juana el Ahora vamos a detallaros como preparar una estupenda salsa Piri Piri , una salsa picante que acompaña perfectamente nuestros platos de pescados, sobre todo los que son asados o hechos a la parrilla. Ingredientes de Salsa Piri Piri: - ml de aceite de oliva virgen - ml de zumo de limón - 25 gramos de chile rojo o pasta de chile - 10 gramos de cilantro fresco - 5 gramos de perejil fresco - 3 dientes de ajo - Sal. Es un tipo de salsa que se emplea para servir junto con todo tipo de pescados cocinados a la parrilla o asados, e incluso con langostinos. Es una salsa de una preparación realmente sencilla, por lo que podemos tenerla lista en unos minutos, pero siempre hay que tener en cuenta que necesita al menos 24 horas de reposo para quedar en su punto antes de poder ser servida. Esto es algo que nos obliga a tener que hacerla el día antes de querer usarla en nuestros platos, para que nos quede perfecta, así que no es una salsa de esas que podemos hacer cuando nos apetezca tomarla, sino que hay que hacerla el día antes en previsión de necesitarla. Después exprimimos el zumo de limón y lo echamos también en el vaso de la batidora, junto al chile rojo picado o la pasta de chile, la que prefieras emplear o la que encuentres en el mercado.